sábado, 15 de agosto de 2015

Trufas de Morango (Como Fazer)



Ingredientes 

• 1 xícara de chá de creme de leite sem o soro
• 1 pacote de gelatina de incolor
• 1 Caixa de morango
• 1 xícara de chá de chocolate branco derretido
• 300 g de chocolate ao leite
• 300 g de chocolate meio-amargo
• cacau em pó a gosto

Modo de Preparo

1- Numa panela leve ao fogo o creme de leite sem o soro com um
pacote de gelatina e os morangos batidos. Mexa sem parar até começar a levantar fervura. Desligue o fogo.

2 - Adicione o chocolate branco derretido e misture bem. Leve à
geladeira num recipiente raso.(Dica: se você estiver com pressa,
coloque no congelador).

3- Enquanto, isso derreta o chocolate ao leite com o chocolate
meio-amargo e deixe amornar.

4 - Quando estiver mais firme, retire a massa da geladeira (ou
congelador), modele as trufas e banhe-as nos chocolates
derretidos. Coloque para secar sobre papel manteiga e passe sobre cacau em pó.

COMO FAZER


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